如今喝咖啡已经不再是奢侈的享受，很多单位都摆着咖啡供来访者饮用。咖啡最为我们所熟悉的就是咖啡因，对于咖啡因很多朋友有些误解，认为咖啡因对于身体有很多的危害。其实咖啡因对于我们身体来说还是有很多好处的。
咖啡因具有神醒脑增强记忆力、加速脂肪分解、瘦身护肤等功效。咖啡因在进入人体会后，随着血液进入大脑，阻止大脑接受抑制神经的腺苷酸，促进肾上腺素和多巴胺的产生从而提神醒脑，提高记忆能力；如果您经常喝一杯不添加糖或植脂末的咖啡，咖啡因能够加速您身体的新陈代谢，促进胃肠道消化功能，减少粪便在肠道内停留的时间，排出毒素，从而起到美容养颜的作用。
咖啡有现磨咖啡和速溶咖啡之分，有些家庭甚至购买咖啡豆自己现磨咖啡，感觉现磨咖啡喝起来更加原汁原味。现磨咖啡是由真正的咖啡豆烘焙之后磨成粉，加水煮或用沸水冲泡出来的。制作过程中无论是用沸水煮还是直接用沸水冲泡，对咖啡豆中抗氧化物质的破坏相对较少，现磨咖啡香气很浓，因为熟咖啡豆能锁住很易挥发的咖啡芳香油。
咖啡虽然对于人体来说有很多的功效，但是也不宜过量饮用。俗话说物无美恶，过则为灾，咖啡也是如此。如果您每天过量饮用咖啡，自然而然就会导致咖啡因摄入过量从而引起咖啡因上瘾的情况发生，比如失眠、恶心、心率不齐等等。建议您每天两杯咖啡为宜，避免不良情况的发生。
