早餐做为一天的开始，既要吃的营养健康，又要简单易操作，因为很多朋友早上都跟“打仗”一样，着急上班。没有时间去准备费事的早餐。这就给大家推荐几款适合早餐的营养当家“小花们”可以按照自己喜欢去组合，吃好早餐开启元气满满的一天。
早餐主食可以选择这些，营养健康还养人！
推荐一、杂粮粥：提前一天晚上把各种杂粮杂豆放到电饭锅里，做好预约，早上就可以在飘香味美的杂粮粥的味道中醒来。如果不需要控制血糖和体重的朋友，还可以加入红枣、枸杞、坚果一起煮，味道好极啦！
推荐二：薯类为代表大丰收：把喜欢吃的薯类如红薯、紫薯、山药、芋头，还有玉米、南瓜等放在锅里蒸熟，不仅早餐可以吃，吃不完的可以带到单位，作为中餐的一部分主食选择。
推荐三：剩米饭、馒头大变身：吃剩下的米饭或着馒头，搭配蔬菜一起炒成蛋炒饭或者炒馒头，味道好，蔬菜还一起解决了！
杂粮面包、蔬菜包都是不错的主食选择。
说完主食，来看看早上蔬菜水果如何选？
推荐一：蔬菜焯烫味美健康多。白领中午在外边绿叶蔬菜吃的比较少，早餐正好弥补不足，把喜欢吃的绿叶蔬菜进行焯烫，凉拌时可以搭配上牛肉片，制作时间2分钟搞定。
推荐二：水果蔬菜沙拉。可以把生吃的蔬菜搭配水果一起拌成沙拉，记得沙拉用酸奶代替更健康。
早餐的动物性食物推荐选择如下！
推荐一：鸡蛋一枚。既可以煮鸡蛋，也可以选择蒸鸡蛋偶尔来个荷包蛋，总之早餐最好有一枚鸡蛋。
推荐二：牛肉片或者鸡胸肉。可以提前做好，早上吃美味又方便。
早餐怎么能少了健康饮品？
推荐一：热牛奶。一杯热牛奶，不仅补钙，还补充身体需要的蛋白质，脂溶性的维生素等非常宝贵的营养物质。
推荐二：热豆浆。自己家里自制豆浆也是不错的健康饮品。
偶尔也可以自制蔬果汁。
四个不同的方向的推荐，组合成健康的早餐。按照自己喜欢的在这四类里去挑选，组合在一起就是一个营养健康的元气满满的早餐。
